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              L-天門冬氨酸鈉

              產品名稱:

              L-天門冬氨酸鈉

              英文名:

              L-Asparticacid, sodium salt (1:1)

              分子式:

              C4H7NO4.Na

              分子量:

              155.08

              CAS:

              3792-50-5

              EINECS:

              223-264-0

              產品說明

              1.本品為無色至白色柱狀結晶,或白色結晶性粉末。
              2.味清淡,味覺閾值0.16%。熔點140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。
              3.天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。


               

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