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              L-組氨酸鹽

              產品名稱:

              L-組氨酸鹽酸鹽

              中文別名:

              L-組氨酸一鹽酸鹽

              英文名:

              L-histidine dihydrochloride

              別名:

              L-Histidine hydrochloride solution; histidine hydrochloride; L-Histidine hydrochloride; L-histidine monohydrochloride

              分子式:

              C6H9N3O2·HCl

              分子量:

              191.62

              CAS:

              1007-42-7;645-35-2

              EINECS:

              213-754-2;211-438-9

              質量標準

              項 目

              日本味之素AJI92

              性狀

              白色結晶或結晶性粉末

              酸堿度

              7.0-8.5

              比旋度

              -12.0--12.8

              氯化物

              ≤0.02%

              砷鹽

              ≤1ppm

              鐵鹽

              ≤10ppm

              硫酸鹽

              ≤0.02%

              干燥失重

              ≤0.2%

              灼燒殘渣

              ≤0.1%

              重金屬

              ≤10ppm

              含量

              99.0—101.0%

              產品說明

              對成人為非必需氨酸,但對幼兒卻為必需氨基酸。為白色結晶狀物質;易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇、乙醚和氯仿;分解點為245℃;比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml,H2O中);[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml,6 mol/L HCl)。
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