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              甘草甜素

              產品名稱:

              甘草甜素

              中文別名:

              甘草酸

              英文名:

              Glycyrrhizic Acid

              分子式:

              C42H62O16

              分子量:

              822.92

              CAS:

              471-53-4

              質量標準

              項目

              標準

              性狀

              白色結晶性粉末

              氣味

              味甜

              含量

              95% 以上

              重金屬

              ≤20ppm

              干燥失重

              ≤8.0%

              灼燒殘渣

              ≤9.0%

              產品說明

              甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一種非常有前景的純天然甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能、安全無毒。

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