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              乳糖

              產品名稱:

              乳 糖

              中文別名:

              D-乳糖

              英文名:

              D-Lactose

              分子式:

              C12H22O11

              分子量:

              342.295

              CAS:

              63-42-3;1336-90-9;200734-90-3;36570-80-6;

              EC NO:

              200-559-2

              包裝:

              25KG/箱

              質量標準

              項目

              FCC,1996

              性狀

              白色結晶或結晶性粉末

              ≤0.5mg/kg

              ≤0.5mg/kg

              干燥失重

              4.5%-5.5%

              10%液PH

              4.5-7.5

              灼燒殘渣

              ≤0.3%

              重金屬

              ≤5mg/kg

              大腸桿菌

              陰性/25g

              沙門氏菌

              陰性/25g

              含量

              98.0%-100.5%

              產品說明

              白色結晶或結晶性粉末。味甜,甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特殊氣味。本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。有還原性和右旋光性。是一種營養型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養劑。

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